dieta 3d chili a niedoczynnosc tarczycy
Niedoczynność tarczycy. Autor Anna-Maria Kokocińska. 4 października, 2014. Niedoczynnością tarczycy określa się zespół objawów klinicznych, spowodowany niedoborem lub brakiem tyroksyny (T 4) i/lub (rzadko) trójjodotyroniny (T 3 ). Następstwem tego może być niedostateczna ekspresja T 3 w komórkach ustroju.Niedoczynnością tarczycy określa się zespół objawów klinicznych, spowodowany niedoborem lub brakiem tyroksyny (T4) i/lub (rzadko) trójjodotyroniny (T3). Następstwem tego może być niedostateczna ekspresja T3 w komórkach ustroju. Występowanie Niedoczynność tarczycy występuje pięciokrotnie częściej u kobiet niż u mężczyzn. Częstość jej występowania rośnie wraz z wiekiem. Uważa się, iż cierpi na nią 5% populacji po 60 roku życia. Przyczyny przewlekłe autoimmunizacyjne zapalenie tarczycy (choroba Hashimoto)wykonanie całkowitej tyreoidektomii [1] lub zbyt radykalnej tyreoidektomii subtotalnejnastępstwo leczenia jodem radioaktywnym – efekt późnypodostre oraz poporodowe zapalenie tarczycyprzedawkowanie tyreostatykówradioterapia z powodu raka gruczołu piersiowegowrodzona niedoczynność tarczycyleki: amiodaron, związki lituwtórna niedoczynność tarczycy na tle przysadkowymselektywna oporność obwodowa na działanie hormonów tarczycyaplazja, hipoplazja lub ektopia tarczycy Objawy wzrost masy ciałaosłabieniesennośćuczucie chłoduobrzękizaparciasuchość skóryłamliwość włosówpogorszenie gospodarki lipidowej ustroju Leczenie Niedoczynność tarczycy jest wskazaniem do leczenia preparatami L-T4 w dawce dobowej ustalanej indywidualnie dla każdego pacjenta. Nie należy rozpoczynać leczenia od zbyt wysokich dawek, ponieważ grozi to wystąpieniem różnorakich zaburzeń rytmu serca. Im starszy wiek pacjenta, tym ostrożniej należy wprowadzać to leczenie. Dieta Do prawidłowego funkcjonowania tarczycy niezbędna jest obecność wielu składników mineralnych w diecie, zwłaszcza jodu, żelaza, cynku i selenu. Mają one wpływ na metabolizm hormonów tarczycy oraz ich funkcjonowanie w ustroju. Tylko prawidłowo zbilansowana dieta pozwala dostarczyć wszystkich niezbędnych witamin i składników mineralnych, a także zachowanie dobrego stanu zdrowia osób z niedoczynnością tarczycy. Jod Jod jest niezbędny do syntezy hormonów tarczycy. Jego niedobór powoduje wzrost stężenia TSH, a następnie obniżenie poziomu T3 i T4,a także powiększenie gruczołu tarczycy i powstanie wola. Zbyt duża ilość jodu również nie jest wskazana, zwłaszcza u kobiet ciężarnych, ponieważ tarczyca płodu nie posiada w pełni wykształconego do nadmiaru jodu mechanizmu adaptacji, co może prowadzić do niedoczynności tarczycy i wystąpienia wola u płodu. Według WHO dobowa podaż jodu powinna wynosić 150µg dla młodzieży i dorosłych oraz 175-200µg dla kobiet ciężarnych i karmiących. Obligatoryjne jodowanie soli zapewnia, przy zwykłej diecie, całkowite pokrycie zapotrzebowania na ten składnik. Jod w stałych ilościach jest obecny w morskiej wodzie ( dlatego najlepszym źródłem jodu są ryby i morskie skorupiaki, zawierające od 10µg do 200µg jodu/100g. Największe jego ilości zawiera makrela, dalej małże, dorsz i ostrygi. Ryby słodkowodne nie są dobrym źródłem tego pierwiastka. W pozostałych produktach zawartość jodu jest zmienna i zależy od jego koncentracji w glebie, zawartości w paszy karmionych zwierząt oraz stosowania nawozów sztucznych. Żelazo Żelazo odgrywa istotną rolę w chorobach tarczycy. Jest on składnikiem jednego z kluczowych enzymów, zwanego tarczycową peroksydazą jodującą. Enzym ten aktywuje przemiany tyreoglobuliny w T3 i T4. Deficyt żelaza w organizmie powoduje zmniejszoną syntezę hormonów tarczycy w osoczu, zwiększenie wydzielania TSH oraz powiększenie tarczycy i rozwój jej niedoczynności. Przyczyną tego deficytu może być niska zawartość przyswajalnych form tego pierwiastka w pożywieniu lub zaburzenia jego wchłaniania. Codzienna dieta osób z niedoczynnością tarczycy powinna dostarczać 10mg żelaza w przypadku mężczyzn i kobiet po okresie menopauzy oraz 18mg tego pierwiastka u kobiet do okresu menopauzalnego. Głównym źródłem tego składnika są suche nasiona roślin strączkowych, produkty zbożowe i mięso oraz jego przetwory. Selen Selen wchodzi w skład enzymu zwanego dejodynazą, który odpowiada za przemiany T4 w aktywną formę T3. W przypadku niedoboru tego składnika, w organizmie dochodzi do zmniejszonej syntezy T3 w tkankach (głównie w wątrobie i w nerkach), a także zmniejszenie stężenia glutationu, reduktazy tioredoksyny oraz peroksydazy, co obniża aktywność tarczycy. Długotrwały deficyt selenu może też skutkować złą przyswajalnością jodu, co nasila objawy niedoczynności tarczycy. Jednak sama suplementacja tego mikroskładnika nie wystarczy, ponieważ jego dobroczynne działanie na tarczycę jest zależne od prawidłowej podaży jodu. Niedobór selenu i związane z tym zaburzenia w syntezie hormonów tarczycy mogą być też wywołane wskutek długotrwałego żywienia pozajelitowego, w fenyloketonurii lub być efektem źle zbilansowanej diety w dzieciństwie i u osób starszych. Zalecane średnie spożycie tego składnika zostało określone na poziomie 45µg. Dobrymi źródłami selenu są skorupiaki i ryby (20-60µg/100g). Wśród produktów roślinnych dużo selenu zawierają nasiona roślin strączkowych, czosnek oraz grzyby (6-14µg/100g). W pozostałych roślinnych źródłach ilość tego pierwiastka nie przekracza 2µg/100g. Najlepszym źródłem tego mikroskładnika są orzechy brazylijskie (1917µg/100g). Cynk Cynk występuje we wszystkich komórkach żywego organizmu. Jest niezbędny do syntezy i prawidłowego działania tyroksyny (T4), a także stanowi składnik białek receptorowych trójjodotyroniny (T3). Konsekwencją jego niedoboru jest spadek stężenia T3 i T4 we krwi. Na stężenie cynku, oprócz źle zbilansowanej diety, mogą też wpływać infekcje, stres oraz doustne przyjmowanie żeńskich hormonów. Zaburzenia wchłaniania tego składnika może powodować długotrwałe przyjmowanie dużych dawek miedzi. Zalecane spożycie cynku zostało ustalone na poziomie 11mg/d dla mężczyzn oraz 8mg/d dla kobiet. Głównym źródłem cynku w diecie są produkty zbożowe oraz mięso i jego przetwory. Najwięcej cynku jest w zarodkach pszennych, nasionach lnu, pestkach dyni oraz pieczywie pełnoziarnistym, kaszy gryczanej i kaszy jaglanej. Podsumowanie Osoby z niedoczynnością tarczycy powinny szczególnie dbać o prawidłowo zbilansowaną dietę, uprawianie codziennej aktywności fizycznej oraz prawidłowej kondycji psychicznej. Pozwala to na dostarczenie wszystkich niezbędnych witamin i składników mineralnych, w tym także jodu, żelaza, selenu i cynku, wpływających na prawidłowe funkcjonowanie tarczycy. W tym celu pacjenci Ci powinni być odpowiednio edukowani przez lekarzy i dietetyków. ŹRÓDŁO: Lewiński A., Hilczer M., Smyczyńska J. Nadczynność i niedoczynność tarczycy – przyczyny, rozpoznawanie i leczenie. Przewodnik Lekarza 2002, nr 10, s. 52, 59-60. Stolińska H., Wolańska D. Składniki pokarmowe istotne w niedoczynności tarczycy. Żywienie Człowieka i Metabolizm 2012, XXXIX, nr 3, s. 221-229. [1] Tyreoidektomia – zabieg chirurgiczny polegający na usunięciu tarczycy w całości Zioła na niedoczynność tarczycy (hipotyreozę, niedobór hormonów tarczycy) można stosować jako środek wspomagający leczenie konwencjonalne. Wielu zwolenników medycyny naturalnej przekonuje, że zioła mogą doprowadzić do wyleczenia schorzeń tarczycy, powołując się przy tym na liczne badania, jednakże prowadzone na zwierzętach. Niedoczynność tarczycy to powszechne schorzenie dotyczące szczególnie kobiet. Związane jest z niedoborem hormonów tarczycy, dokładnie trójjodotyroniny (T3) i tyroksyny (T4). Zmiany te prowadzą do zwolnienia tempa metabolizmu, a co za tym idzie przyrostu masy ciała. W leczeniu niedoczynności tarczycy bardzo ważne miejsce zajmuje zdrowy styl życia, w którego skład wchodzi zarówno dieta jak i codzienna aktywność fizyczna. Zbilansowana i urozmaicona dieta korzystnie wpływa na samopoczucie tarczycy a tycieHormony tarczycy mają wpływ na metabolizm węglowodanów, tłuszczów, białek, kwasów nukleinowych i witamin. Ich niedobór sprzyja odkładaniu się tkanki tłuszczowej oraz zatrzymaniu wody w organizmie. Podczas niedoczynności dochodzi do spadku podstawowej przemiany materii aż o 30 %!Proces odchudzania w przebiegu niedoczynności tarczycy nie jest prosty, ale nie niemożliwy. Osoba cierpiąca na to schorzenie musi być bardzo cierpliwa i uparta w podtrzymywaniu zdrowych nawyków tarczycy dieta Zbilansowana i urozmaicona dieta Ze względu na towarzyszący niedoczynności tarczycy przyrost masy ciała oraz zaburzenia lipidowe związane ze wzrostem stężenia cholesterolu i ciśnienia krwi zalecana jest dieta ubogoenergetyczna. Codzienne żywienie powinno być zróżnicowane i odpowiednio zbilansowane pod względem nie tylko kaloryczności, ale przede wszystkim składników odżywczych, szczególnie białka, jodu, selenu, żelaza, cynku, witaminy A,C, E, B1, B6 i B12. Przy towarzyszącej nadwadze warto zwrócić się do dietetyka, w celu ustalenia odpowiedniej redukcji codziennym menu znaleźć się powinny:Warzywa, które są prawdziwą bombą witaminową i mineralną, a przy tym są niskokaloryczne. Powinny stanowić podstawę każdego posiłku, a nie być jedynie jego je spożywać bez ograniczeń. Najlepiej jeść je w stanie surowym lub poddanym bardzo krótkiej obróbce termicznej. Wiele witamin ginie pod wpływem wysokiej temperatury. Oprócz witamin i składników mineralnych, warzywa zawierają spore ilości błonnika, który reguluje pracę jelit, usuwa nadmiar cholesterolu we krwi oraz pęczniejąc w jelitach, daje szybkie uczucie sytości. Przeciwdziała zaparciom, które są częstą dolegliwością u osób z niedoczynnością tarczycy. WAŻNE! Osoby z nieustabilizowanym poziomem hormonów unikać powinny warzyw zawierających związki wolotwórcze jak warzywa kapustne np. brukselka oraz krzyżowe jak kalafior, brokuł, jarmuż. Związki te bowiem ograniczają przyswajanie jodu z pożywienia, a pierwiastek ten jest bardzo ważny, gdyż wchodzi w skład hormonów tarczycy. Negatywnie oddziałujące na tarczyce związki znajdują się również w kalarepie i brukwi. Dodatkowo wystrzegać należy się nasion roślin strączkowych, w których obecne są związki hamujące syntezę hormonów tarczycy. Zawartość związków antyodżywczych w powyższych warzywach ulegają zmniejszeniu w trakcie ich przetwarzania- gotowania, pieczenia, krojenia, a także powinno spożywać się z umiarem, najlepiej w pierwszej połowie dnia. Zawierają spore ilości cukru-fruktozy, która w wątrobie zamieniana jest w glukozę. W porze wieczornej proces ten nie zachodzi. Zaleca się spożywanie owoców osobno, pomiędzy posiłkami. W porach jesień-zima warto sięgać po owoce suszone. Jednakże w tym przypadku należy jeszcze bardziej uważać, gdyż często są one z dodatkiem cukru, kandyzowane lub zbożowe tj. pieczywo, kasze, ryże, makarony to źródło węglowodanów złożonych oraz błonnika. Wybierać należy produkty zbożowe z pełnego ziarna. Pełnoziarniste produkty zbożowe to bowiem źródło nie tylko węglowodanów złożonych, błonnika, ale również szeregu witamin (witamin z gr B) i składników mineralnych jak cynk, magnez, selen, fosfor. Ponadto posiadają niski indeks glikemiczny, przeciwdziałając wysokim wyrzutom glukozy do krwi. Aspekt ten jest bardzo ważny, ponieważ bardzo często niedoczynności tarczycy towarzyszy i produkty mleczne. W prawidłowej diecie powinno się znaleźć dwie porcje nabiału dziennie. Stanowi on bowiem źródło pełnowartościowego białka, składników mineralnych, głównie cennego wapnia, witamin z gr. B. A w przypadku napojów fermentowanych jak kefir, jogurt dostarcza pozytywnej mikroflory, mającej korzystne działanie na pracę przewodu pokarmowego. Jedna porcja produktów mlecznych to szklanka mleka 0,5% tłuszczu, kefiru, maślanki, 200 g jogurtu naturalnego, 80 g twarogu chudego bądź półtłustego, 100 g twarożku i jego przetwory. Bogactwo pełnowartościowego białka, składników mineralnych jak żelazo, cynk, miedź, siarka, fosfor,witaminy z grupy B. Szczególnie zwrócić uwagę należy na witaminę B12, której jedynym źródłem jest mięso. O znaczeniu witaminy B12 dla organizmu przeczytacie tutaj. Pełnowartościowe białko dostarcza aminokwasu egzogennego – tyrozyny, będącego niezbędną, wyjściową substancją do syntezy hormonu tarczycy- tyroksyny. W diecie ubogoenergetycznej sięgać należy po chude gatunki mięs jak kurczak, indyk, chuda wołowina, cielęcina, królik. Unikać należy tłustych mięs jak wieprzowina, jagnięcina, baranina oraz przetworów mięsnych jak wędliny, kiełbasy, kabanosy, pasztet, salceson to produkt, którego nie może zabraknąć w diecie każdego człowieka. Białko to wzorzec pełnowartościowego białka. Ma najlepszy skład aminokwasowy (aminokwas to budulec białka). Zawiera wszystkie aminokwasy niezbędne dla organizmu, których niestety sam nie umie wytworzyć. Żółtko natomiast mimo wysokiej zawartości cholesterolu, stanowi bogate źródło wielu witamin i składników mineralnych. Ze względu na obecność jaj w wielu produktach żywnościowych typu ciasta, naleśniki, omlety itp., trzeba spożywać je z umiarem. Jeśli już spożywać jaja to w formie na miękko, z rozlewającym się żółtkiem. Tylko w taki sposób zachowają się cenne witaminy. Oczywiście przed obróbką, jajko należy sparzyć, aby wyeliminować ryzyko zatrucia zawierają znaczne ilości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega 3. Jak sama nazwa wskazuje są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Kwasy z rodziny omega 3 pobudzają wątrobę do przemiany tyroksyny (T4) do trójodotryoniny (T3), co usprawnia tempo przemiany materii i wrażliwość komórek na hormony tarczycy. Ponadto ryby morskie to źródło jodu. W przeciwieństwie do mięs, należy wybierać tłuste gatunki ryb jak łosoś, makrela, pstrąg tęczowy, śledź czy tuńczyk. Wybierając ryby należy zwracać uwagę na ich pochodzenie. Najlepiej aby pochodziły z połowów oceanicznych, a nie z hodowli. Ryby powinny być obecne w diecie 2-3 razy w są, źródłem energii dla organizmu oraz warunkiem prawidłowego przyswojenia witamin rozpuszczalnych w tłuszczach A,D,E,i K. Najlepszym źródłem naturalnych tłuszczy są awokado, orzechy,oliwki, nasiona oleiste. Oprócz samego tłuszczu zawierają również składniki mineralne i witaminy. Nawet w diecie ubogoenergetycznej warto po nie sięgać, oczywiście z umiarem, ze względu na ich wysoką kalorycznością. W kuchni powinno się sięgać po oleje tłoczone na zimno jak oliwa z oliwek, olej rzepakowy, lniany. Są one dobrym dodatkiem do sałatek. Unikać należy tłuszczów rafinowanych oraz pochodzenia zwierzęcego jak smalec, łój, masło, to nie zdrowe, wysokokaloryczne, bogate w cukier przekąski. Charakteryzują się małą wartością odżywczą. W diecie chorych na niedoczynność tarczycy, jak i każdej zdrowej diecie, powinny być spożywane z umiarem, a najlepiej w ogóle. Są bowiem źródłem tzw. pustych kalorii. Warto przygotowywać własne, zdrowe odpowiedniki słodyczy jak pełnoziarniste batoniki, domowe ciasta i ciastka na bazie pełnoziarnistych mąk, nasion oleistych, orzechów, warzyw, suszonych owoców, gorzkiej czekolady oraz pełnoziarnistych płatków i zdrowych odpowiedników cukru jak ksylitol, miód, syrop daktylowy, klonowy z agawy. Przykład- przepis na domową chałwę znajdziecie tutajSól powinna ulec ograniczeniu. Zamiast soli, zaleca się stosowanie przypraw i ziół. Światowa Organizacja Zdrowia rekomenduje, iż dzienne spożycie soli nie powinno przekraczać 5 g. Trzeba mieć jednak na uwadze, iż źródłem soli są praktycznie wszystkie produkty spożywcze jak pieczywo, sery, przekąski, konserwy, mięso to najważniejszy składnik organizmu, niezbędny do życia. Bierze udział w procesach przemiany materii oraz reguluje temperaturę ciała. Osoby cierpiące na niedoczynność tarczycy bardzo szybko marzną, szczególnie w okolicach rąk i nóg. Zaleca się wypijanie 2 l wody dziennie. Ze względu na tendencje do zatrzymania wody w organizmie, należy wybierać wodę o niskiej zawartości sodu. Warto pić wodę, w której obecna jest duża ilość jodu, selenu, magnezu i spożywanych posiłkówZaleca się spożywanie 4-5 posiłków dziennie. Powinny być to 3 główne posiłki ( śniadanie, obiad, kolacja) oraz dwie przekąski. Nie należy podjadać między przebudzeniu obowiązkowo należy spożyć wartościowe śniadanie. Nie bez przyczyny mówi się, że jest to najważniejszy posiłek dnia. Pomijanie śniadania może sprzyjać występowaniu hipoglikemii ( niskie stężenie glukozy we krwi), zaburzającej pracę ośrodkowego układu nerwowego. Dobrą propozycją na śniadanie są potrawy z jajek typu jajecznica, jajka na miękko, omlet z dodatkiem pełnoziarnistego pieczywa i świeżych powinien składać się z zupy i drugiego dania. Zupy przygotowywać należy bez dodatku śmietany, czy zawiesin z mąki. Na drugie danie obecne powinny być zamiennie chude mięso, ryby, rośliny strączkowe (tylko u osób z ustabilizowanymi hormonami tarczycy) z dodatkiem kasz oraz warzyw gotowanych i powinna być spożyta 2-3 godziny przed snem. Dobrą propozycją na lekką kolację jest sałatka złożona z warzyw, składnika białkowego ( ser, jaja) z dodatkiem oleju roślinnego tłoczonego na racji tego, że w niedoczynności tarczycy metabolizm ulega spowolnieniu, bardzo ważną kwestią jest regularność spożywanych posiłków oraz pora ich spożycia. Posiłki należy spożywać w odstępach 3-4 godzinnych. Im bardziej zachowane będą godziny posiłków, tym sprawniejsze będzie tempo metabolizmu. Ponadto regularne spożywanie posiłków eliminuje incydenty tzw. ” wilczego głodu„, niepohamowanego apetytu oraz chęci sięgania po słodycze. Ważne, aby posiłki spożywać w ciszy i spokoju. Od stołu powinno się odejść z lekkim niedosytem, gdyż informacja o sytości dochodzi do mózgu z lekkim opóźnieniem, około 15 kulinarneZalecane techniki kulinarne w diecie ubogoenergetycznej, a co za tym idzie chorych na niedoczynność tarczycy to:gotowanie na wodzie lub parzeduszenie bez wcześniejszego obsmażaniapieczenie w piekarniku w foliigrillowanieograniczone smażenie beztłuszczoweRegularna aktywność fizycznaCodzienna aktywność fizyczna jest niezbędna do utrzymania zdrowia, dobrej kondycji, samopoczucia i odpowiedniej masy ciała. W dodatku przyspiesza tempo metabolizmu, co w niedoczynności tarczycy jest bardzo ważne. Zaleca się wykonywanie ćwiczeń areobowych, trwających 30-60 minut jak bieganie, marsz, rower czy basen. Pamiętać należy, że przez aktywność fizyczną nie rozumie się tylko i wyłącznie konkretnych dyscyplin sportowych czy ćwiczeń na siłowni. Aktywność fizyczna to również:chodzenie po schodach, zamiast używania windy,codzienne spacery z dzieckiem, psem, ukochanym…sprzątaniechodzenie na piechotę do sklepu, zamiast jechać samochodemzabawa z M., Stolińska H., Wolańska A., Żywienie w niedoczynności tarczycy, PZWL, Warszawa 2016Stolińska-Fiedorowicz H., Dieta w niedoczynności tarczycy,. Wegetarianizm a Hashimoto, Współczesna dietetyka, 5/2016Stolińska-Fiedorowicz H., Redukcja masy ciała w przypadku niedoczynności tarczycy, Współczesna dietetyka, 8/2016 Tweet Share 0 Reddit +1 Pocket LinkedIn 0 Ale jak masz mało sukienek, to się nie ubierzesz. W następstwie niedoboru jodu pojawia się powiększenie tarczycy czyli tzw. wole. W niedoczynności tarczycy na tle niedoboru jodu stosuje się MAŁE dawki jodu, które pobudzą wytwarzanie hormonów tarczycy. Gdy za dużo jodu w niedoczynności tarczyca może jednak przejść w nadczynność.
Niedoczynność tarczycy związana jest z niedoborem tyroksyny (hormonu tarczycy), który może prowadzić do wahań nastroju, depresji, zaparć i innych problemów zdrowotnych. Osoby cierpiące na to schorzenie powinny spożywać produkty, które unormują poziom cukru we krwi. Dlaczego? Chorzy mają zaburzeną tolerancję na węglowodany - po spożyciu posiłku bogatego w ten składnik, poziom glukozy szybko się podnosi. Właśnie dlatego muszą zadbać o odpowiednią dietę. Leczenie niedoczynności tarczycy może opierać się na naturalnych metodach. Sprawdź, jakich. spis treści 1. Naturalne metody leczenia niedoczynności tarczycy 2. Warzywa i owoce to podstawa 3. Pełnowartościowe śniadanie 4. Spożywanie zdrowych tłuszczy 5. Źródło kwasów omega-3 rozwiń Zobacz film: "Jak objawia się nadczynność i niedoczynność tarczycy?" 1. Naturalne metody leczenia niedoczynności tarczycy Niedoczynność tarczycy pojawia się pięć razy częściej u kobiet niż u mężczyzn. Główną przyczyną choroby jest przewlekłe zapalenie tarczycy, niedobór jodu w organizmie, wrodzona niedoczynność tarczycy i napromienianie okolicy szyi. Nie wiesz, co jeść przy tej chorobie? Oto kilka wskazówek. 2. Warzywa i owoce to podstawa Cierpiący na niedoczynność tarczycy powinni spożywać warzywa i owoce bogate w przeciwutleniacze. Szczególnie ważne są produkty bogate w witaminy A, C i E. Do takich warzyw należą marchew, szpinak, kiełki, papryka i słodkie ziemniaki. Należy unikać kapusty i brokułów, gdyż posiadają goitrogeny, które szkodzą tarczycy. Z owoców zaleca się jedzenie granatów, moreli i melonów. 3. Pełnowartościowe śniadanie Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, dlatego należy o nim pamiętać. Pomijanie tego dania może powodować spadek poziom insuliny, co z kolei prowadzi do zaburzeń pracy mózgu i drgawek. Pierwszy posiłek powinien składać się głównie z białka. Zaleca się więc spożywanie pełnoziarnistych płatków na mleku lub jajek. Należy natomiast unikać produktów bogatych w węglowodany. Osoby chorujące na niedoczynność tarczycy powinny uzupełnić dietę o witaminę D, wapń i jod. 4. Spożywanie zdrowych tłuszczy By usprawnić pracę układu hormonalnego, należy przyjmować 4-6 łyżek stołowych dobrych tłuszczy dziennie. Warto więc zdecydować się na awokado, orzechy, oliwę z oliwek tłoczoną na zimno, a także olej kokosowy zawierający kwas laurynowy. 5. Źródło kwasów omega-3 Zaleca się, by chorujący na niedoczynność tarczycy spożywali trzy razy w tygodniu ryby, które bogate są w kwasy omega-3. Dzięki nim można obniżyć poziom "złego" cholesterolu, który podnosi się w organizmie z powodu niskiego stężenia hormonów tarczycy. Oprócz diety chorzy powinni zadbać o dawkę ruchu na świeżym powietrzu, a także ograniczyć ilość kawy, herbaty i alkoholu. Nie czekaj na wizytę u lekarza. Skorzystaj z konsultacji u specjalistów z całej Polski już dziś na abcZdrowie Znajdź lekarza. polecamy
Głównym zadaniem tarczycy jest regulowanie metabolizmu i wydzielanie hormonów. Zapewne nie raz słyszałeś już takie nazwy jak nadczynność i niedoczynność tarczycy, jednak czy potrafisz wskazać czym różnią się te schorzenia? Już za chwilę wyjaśnimy ci, jak objawiają się zaburzenia w funkcjonowaniu tego ważnego gruczołu Co to jest niedoczynność tarczycy? Niedoczynność tarczycy jest zaburzeniem, w którym tarczyca produkuje za mało hormonów w stosunku do potrzeb organizmu. Gruczoł wytwarza i uwalnia hormony regulujących funkcję większości tkanek organizmu, oraz wpływających na metabolizm naszego organizmu i termogenezę. Zaburzenia czynności tarczycy mogą powodować rozległe, zauważalne problemy zdrowotne. Kto ma problem z niedoczynnością tarczycy? Według niektórych szacunków 40 procent populacji cierpi z powodu niedoczynności tarczycy. Najczęściej występuję u dorosłych kobiet, ale także i mężczyzn. Mogą ją mieć także ludzie młodzi i dzieci, a także osoby u których występują inne choroby autoimmunologiczne, np. cukrzyca typu 1 , reumatoidalne zapalenie stawów(RZS) ,choroba trzewna. Najczęstsze objawy niedoczynności tarczycy Najczęstsze objawy niedoczynności: przyrost masy ciała, spowolnienie czynności serca, nadciśnienie tętnicze, zaparcia, zmęczenie/senność, uczucie ciągłego zimna, depresja, sucha łuszcząca się blada skóra, suche włosy . Leczenie niedoczynności tarczycy Pierwszym krokiem w leczeniu niedoczynności tarczycy jest wyeliminowanie skutków i przyczyn zaburzeń czynności tarczycy, takich jak zapalenie, nadużywanie leków, niedobory substancji odżywczych, zmiany hormonów z powodu stresu. Dieta w niedoczynności tarczycy polega na eliminacji pokarmów, które mogą powodować stany zapalne i reakcje immunologiczne i zamiast tego koncentruje się na żywności, która pomaga leczyć przewód pokarmowy, równoważy gospodarkę hormonalną i zmniejsza stan zapalny. 9 potencjalnych przyczyn niedoczynności tarczycy Zapalne zaburzenia tarczycy Najczęstszą przyczyną niedoczynności tarczycy w krajach rozwiniętych jest stan zwany Hashimoto. Dzieje się tak, gdy zapalenie tarczycy jest uważany za zaburzenie autoimmunologiczne. Układ odpornościowy osoby cierpiącej na Hashimoto, zamiast bronić organizm przed infekcjami, wytwarza stan zapalny we własnych tkankach. Dlaczego tak się dzieje? Układ immunologiczny rozpoznaje białka tarczycowe jako wrogie i niszczy je, upośledzając aktywność enzymu odpowiedzialnego za syntezę hormonów tarczycy. Problemem jest to, że powoduje rozległe zapalenia , które mogą prowadzić do różnych powikłań. Zła dieta Dieta uboga w pokarmy bogate w składniki odżywcze, zwłaszcza w jod i selen zwiększają ryzyko zaburzeń tarczycy. Tarczyca potrzebuje zarówno selenu i jodu w celu wytworzenia odpowiedniego poziomu hormonów tarczycy. Składniki te pełnią także inne funkcje w organizmie; na przykład, ciężki niedobór selenu zwiększa częstość występowania zapalenia tarczycy, ponieważ zatrzymuje aktywność bardzo silnego przeciwutleniacza- glutationu, który normalnie kontroluje stan zapalny i walczy ze stresem oksydacyjnym. Nierównowaga hormonalna U niektórych ludzi, zdarza się, że niedobór hormonów tarczycy wynika ze zmniejszonej stymulacji ze strony przysadki mózgowej, czyli zmniejszenia produkcji hormonu TSH. Dzieje się to jednak dość rzadko. Uważa się, że może to być przyczyną około jeden na 100 przypadków. Zapalenie jelit ( zespół nieszczelnego jelita) Niezdrowe środowisko jelit może przyczynić się do niedoborów składników odżywczych i podniesienia aktywności autoimmunologicznej w organizmie. Zapalenie jelit mogą być wywołane przez wrażliwość lub alergie pokarmowe na gluten i nabiał. Innymi przyczynami uszkodzonego jelita są toksyny, a także zaburzenia równowagi bakteryjnej między korzystnymi i szkodliwymi bakteriami jelitowymi. Przy zespole nieszczelnego jelita, bakterie, wirusy, grzyby, pasożyty, niestrawione resztki pokarmu i toksyczne produkty przemiany materii mogą wyciekać z wnętrza jelita poprzez uszkodzoną i nieszczelną błonę śluzową do krwiobiegu, co powoduje kaskadę autoimmunologiczną i szereg negatywnych objawów. Genetyka Chociaż nie jest to bardzo częstą przyczyną, czasem noworodki rodzą się z dysfunkcją tarczycy, chorobą genetyczną zwaną wrodzoną niedoczynnością tarczycy. Niektóre dowody wskazują na to, że bardziej narażone na rozwój niedoczynności tarczycy są osoby, u których w rodzinie występuje choroba autoimmunologiczna. Ale według Narodowego Instytutu Zdrowia (NIH), prawdopodobieństwo niedoczynności genetycznej jest bardzo niska, a tylko około jeden na 4000 noworodków rodzi się z chorobą tarczycy. Ciąża W czasie ciąży, chociaż nie jest to dokładnie wytłumaczone dlaczego, niektóre kobiety zaczynają wytwarzać bardzo wysokie poziomy hormonów tarczycy, a następnie występuje ich bardzo szybki spadek. Ten stan jest znany jako poporodowe zapalenie tarczycy. Oddziaływanie niektórych leków Stosowanie niektórych leków może powodować niedoczynność tarczycy, np. amiodaronu, leku antyarytmicznego, który stosuje się u pacjentów z migotaniem przedsionków lub komorowymi zaburzeniami rytmu serca. Wysoki poziom stresu emocjonalnego Stres wpływa na gospodarkę hormonalną, może podnieść poziom kortyzolu i adrenaliny, które zakłócają funkcję neuroprzekaźnika i pogarszają objawy choroby tarczycy, tj. brak energii, słabe samopoczucie, zaburzenia apetytu i przyrost masy ciała, a także kłopoty ze snem. Bezczynność i brak ruchu Ćwiczenia i zdrowa dieta są istotne w zwalczaniu przewlekłego stresu. Badania pokazują, że ludzie, którzy regularnie korzystają z ćwiczeń zazwyczaj lepiej śpią, lepiej radzą sobie ze stresem i zazwyczaj utrzymują prawidłową masę ciała. Ruch plus zdrowa dieta pozwalają zmniejszyć niektóre z największych czynników ryzyka i objawów związanych z niedoczynnością tarczycy. Objawy niedoczynności tarczycy Tarczyca , a dokładniej gruczoł tarczowy, nie tylko produkuje kluczowe hormony, ale również pomaga kontrolować proces przekształcania składników odżywczych z pożywienia w energię użytkową. Ponieważ tarczyca odgrywa tak ważną rolę w metabolizmie, jej zaburzenia mogą wpływać niemal na każdą część ciała, w tym na poziom energii i zdolność spalania kalorii. Kluczowe hormony wytwarzane przez tarczycę również mogą pomóc obniżaniu homocysteiny, który krąży w krwiobiegu. Tarczyca może również pobudzać enzymy, które są potrzebne, aby kontrolować poziom triglicerydów, więc to dlatego zmiany w funkcji tarczycy mogą prowadzić do problemów z sercem. Do najczęstszych objawów niedoczynności tarczycy należą: ZmęczenieDepresja i lękWaga zyskBezpłodnośćUczucie zimnaZaparciaBóle mięśni i tkliwośćSztywność i obrzęk stawówWypadanie włosówSzorstka, popękana skóraProblemy z oddychaniemZmiany w cyklu menstruacyjnymCzęstsze przeziębienia z powodu niskiej funkcji układu immunologicznego Niedoczynność tarczycy rozpoznaje się, gdy stężenie TSH jest podwyższone. Czasami TSH może być podwyższone, ale tarczyca nadal wytwarza wystarczającą ilość hormonów FT3, FT4, dlatego stan ten jest nazywany subkliniczną (łagodną) niedoczynnością tarczycy. Subkliniczna niedoczynność tarczycy to najłagodniejsza forma choroby, która daje bardzo skąpe, trudne do zauważenia objawy. Może ona rozwijać się w niedoczynność tarczycy, jeśli nie jest zmieniona dieta i styl życia. Mogą nastąpić również poważne reakcje autoimmunologiczne – problemy, takie jak pogarszające zaburzenia funkcji mózgu, niepłodność, problemy z ciążą, otyłość, problemy z sercem i bóle stawów. Różne rodzaje niedoczynności tarczycy : szkolenie Dieta przy niedoczynności tarczycy Najlepsze pokarmy jakie należy uwzględnić w diecie przy niedoczynności tarczycy: Ryby ze sprawdzonych źródeł Zapewniają one kwasy tłuszczowe omega-3 kwasy, które są niezbędne dla zachowania równowagi hormonalnej i funkcji tarczycy. Dzikie ryby takie jak łosoś, makrela i tuńczyk są jednymi z najlepszych źródeł kwasów omega-3, gdyż wzmacniają odporność, zmniejszają stan zapalny oraz objawy chorobowe, a także wpływają korzystnie na układ nerwowy, chroniąc przed depresją, oraz wzmacniają koncentrację i zapamiętywanie. Trzeba pamiętać, że kwasy tłuszczowe omega-3 są bardzo łatwo utleniającymi cząstkami, dlatego najlepiej je jeść na surowo w formie sushi lub dusić na minimalnym ogniu. Olej kokosowy Dostarcza kwasów tłuszczowych o średniej długości łańcucha, zwanych kwasami MCT, które są w stanie zwiększyć metabolizm, podnieść temperaturę ciała, sprzyjać odchudzaniu i zwiększać energię. Olej kokosowy jest lekkostrawny, odżywia układ trawienny i ma właściwości antybakteryjne, antyoksydacyjne i hamujące stan zapalny. Olej kokosowy pomaga poprawić odporność i zwiększyć działanie mózgu, wytrzymałość i nastrój przy jednoczesnym stabilizowaniu poziomu cukru we krwi. Algi Jedne z najlepszych naturalnych źródeł jodu. Zawierają łatwo przyswajalny jod niezbędny do produkcji hormonów tarczycy, które pełnią kluczową rolę w regulacji podstawowej przemiany materii i termogenezy, a przy tym warunkują prawidłowy rozwój oraz funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego. Powinny pojawić się w diecie przy niedoczynności tarczycy. Probiotyki Takie jak kefir lub jogurt z koziego mleka, kimchi, kombucha, kapusta i inne sfermentowane warzywa. Probiotyki wpływają na florę bakteryjną jelit, wspomagając jej działanie. Pomagają w zespole nieszczelnego jelita, zapobiegają stanom zapalnym i reakcjom autoimmunologicznym. Kiełki Len, konopie i nasiona chia dostarczają kwasu alfa-linolenowy (ALA), rodzaj tłuszczu omega-3, który jest niezbędny dla zapewnienia równowagi hormonalnej i funkcji tarczycy. Odpowiedni poziom tłuszczów w diecie wspiera funkcje mózgu, pomagając jednocześnie obniżyć stan zapalny. Spożywając mnóstwo zdrowych tłuszczów stabilizujemy poziom cukru we krwi i możemy pomóc w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Czysta woda Woda pomaga nawadniać i poprawia funkcję przewodu pokarmowego, zapobiegając zmęczeniu i zmiennym nastrojom. Dla zapobiegania zaparciom, najlepiej jest pić litrów wody dziennie. Pokarmy bogate w błonnik Osoby z niedoczynnością tarczycy mogą mieć trudności z trawieniem, więc najlepiej spożywać do 20-40 g błonnika dziennie. W dodatku dieta bogata w błonnik wspomaga pracę przewodu pokarmowego, zmniejsza stężenie cholesterolu we krwi, wyrównuje poziom cukru we krwi i wspomaga zdrową masę ciała. Aby zwiększyć spożycie błonnika należy jeść więcej świeżych warzyw, owoców, fasoli, soczewicy i nasion. Pamiętajmy, że za duża ilość błonnika, może zaburzyć wchłanianie witamin i minerałów. Bulion z kości Wołowina i kurczak zawierają aminokwasy prolinę i glicynę, które mają właściwości przeciwzapalne; glicyna wspomaga trawienie i wydzielanie kwasów żołądkowych, może też działać uspokajająco, co wpływa na jakość snu. Bulion kostny zawiera także wiele ważnych składników mineralnych, które odżywiają przewód pokarmowy i zapobiegają brakom składników takich jak wapń, magnez, fosfor i krzem. Owoce i warzywa Są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które są konieczne do zwalczania wolnych rodników i zmniejszenia stanu zapalnego. Składniki zawarte w owocach i warzywach powinny nadrobić znaczną część zdrowej diety, ponieważ wspierają one układ trawienny, funkcje mózgu, serce, równowagę hormonalną i zdrową wagę. Pokarmy, których należy unikać przy niedoczynności tarczycy: Pokarmy wolotwórcze Jedzenie dużych ilości surowych warzyw kapustnych, takich jak brokuły, kalafior, kapusta, soja i brukselka mogą wpłynąć na funkcję tarczycy, ponieważ zawierają glukozynolany, które blokują wychwytywanie jodu przez tarczycę. Najlepiej jest spożywać te warzywa po odparowaniu, ugotowaniu lub sfermentowane. Woda z kranu Zawiera fluor i chlor, które hamują wchłanianie jodu. Gluten Wiele osób z niedoczynnością tarczycy jest również wrażliwa na gluten lub mają celiakię, chorobę autoimmunologiczną, która powoduje alergię na gluten. Gluten znajduje się we wszystkich produktach z pszenicy, żyta i jęczmienia. W niektórych przypadkach śladowe ilości glutenu może dodatkowo podnieść stan zapalny i pogorszyć problemy hormonalne. Nabiał Podobnie jak gluten, nabiał może być szczególnie problematyczny dla tarczycy, wywołując reakcje zapalne. Należy unikać produktów z mleka krowiego, które nie są ekologiczne i są pasteryzowane. Cukier Może zakłócić równowagę hormonalną niezbędną dla metabolizmu. Osoby z niedoczynnością tarczycy mają problemy z utratą wagi, a że tarczyca jest kluczowym gruczołem równowagi hormonalnej i przemiany materii, to najlepiej unikać cukru. Może to przyczynić się do zaburzeń hormonalnych, zmęczenia, zmiany nastroju, depresji i przyrostu masy ciała. Rafinowane pieczywo Każdy pokarm wykonany z rafinowanych węglowodanów , takich jak wzbogaconej mąki pszennej, ma negatywny wpływ na poziom hormonów i może przyczynić się do nadwagi. Produkty poddane rafinacji obejmują: chleb, płatki, makarony i wszystkie wypieki. Naturalne środki zaradcze Oprócz diety w celu zmniejszenia lub wyeliminowania niedoczynności tarczycy można wykorzystać tych pięć naturalnych środków: Ashwagandha (500 miligramów dziennie) Ashwagandha pomaga reagować organizmowi na stres, utrzymując poziom hormonów w równowadze. Adaptogeny Ashwagandha pomagają obniżyć poziom kortyzolu i zrównoważyć hormon T4. W badaniach klinicznych wykazano, że zażywanie Ashwagandha przez osiem tygodni, pomaga pacjentom z niedoczynnością tarczycy znacznie zwiększyć poziom tyroksyny, co zmniejsza nasilenie choroby. Podobne korzyści mają zioła, takie jak różeniec górski, korzeń lukrecji, żen-szeń i bazylia. Jod (150-300 mikrogramów na dobę) Badania pokazują, że nawet niewielkie ilości dodatkowego jodu (250 mikrogramów) powoduje niewielkie, ale znaczące zmiany w funkcji hormonów tarczycy u predysponowanych osób. Dieta bogata w żywność zawierają jod – w tym ryby morskie, warzywa, jaja i wodorosty – może pomóc w zapobieganiu jego niedoboru. Suplementy zawierające jod nie powinny być przyjmowane przez osoby chorujące na Hashimoto, gdyż zbyt duża dawka jodu podawana w dłuższej perspektywie zwiększa ryzyko zachorowania na nadczynność tarczycy. Selen (200 mikrogramów na dobę) Tarczyca jest narządem o najwyższej zawartości selenu w całym organizmie. Selen jest konieczny do wytwarzania hormonu tarczycy T3 i może zmniejszyć występowanie zaburzeń o podłożu autoimmunologicznym. U pacjentów z chorobą Hashimoto i u kobiet ciężarnych z zaburzeniami tarczycy, suplementacja selenem obniża poziom przeciwciał antytarczycowych, poprawia strukturę tarczycy. L-tyrozyna (500 mg dwa razy dziennie) Jest aminokwasem, który naturalnie pomaga organizmowi w produkcji własnego hormonu tarczycy. Zastosowanie L-tyrozyny wykazało poprawę snu, chronicznego zmęczenia jak również może zmniejszać uczucie stresu. Jednym z powodów, dlaczego L-tyrozyna jest korzystna w leczeniu objawów tarczycy to taki, że odgrywa rolę w produkcji melatoniny, dopaminy i/lub noradrenaliny. Olej rybny (1000 mg na dobę) Olej rybny posiada bardzo wysoką zawartość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega 3, które wywierają bardzo korzystny wpływ na nasze zdrowie. Są związane z niższym ryzykiem wystąpienia objawów tarczycy, w tym lęku, depresji, wysokiego poziomu cholesterolu, choroby zapalnej jelit, zapalenia stawów, osłabienia układu odpornościowego. Witamina B-Complex (jedna kapsułka dziennie) Witamina B12 i tiaminy są ważne dla funkcji neurologicznych i równowagi hormonalnej. Badania pokazują, że suplementacja tiaminy może pomóc zwalczać objawy choroby autoimmunologicznej, w tym przewlekłego zmęczenia. Witamina B12 jest kolejnym ważnym składnikiem odżywczym, który walczy ze zmęczeniem, ponieważ wpływa korzystnie na ośrodkowy układ nerwowy. Suplementy probiotyczne Probiotyki pomagają leczyć jelita, a także pomagają w absorpcji składników odżywczych przy jednoczesnym zmniejszeniu stanu zapalnego. Inne korzyści wynikające z wysokiej jakości probiotyku to: wspomaganie odporności, zwiększenie energii w produkcji witaminy B12, poprawa stanu zdrowia skóry i pomoc w regulacji apetytu. Olejki eteryczne Aby poprawić funkcjonowanie tarczycy i leczyć objawy choroby autoimmunologicznej, można użyć niektórych olejków eterycznych: Można połączyć trzy krople olejku z kadzidłowca z pięcioma kroplami olejku z trawy cytrynowej i olejku goździkowego. Należy nacierać miksturą bezpośrednio tarczycę. Można również spróbować umieścić dwie krople oleju z kadzidłowca na sklepieniu ust, dwa razy można spróbować pocierać obszar tarczowy 2-4 kroplami olejku z trawy cytrynowej i mirry, a także punkty na stopach (duże palce) oraz na nadgarstkach- kilka razy zwalczyć ból mięśni lub stawów, można zażyć kojącej kąpieli z użyciem olejków z geranium, goździków, mirry i trawy walki ze zmęczeniem można użyć olejku z mięty pieprzowej i olejków cytrusowych (cytryna i grejpfrut).Aby poprawić swój nastrój i zmniejszyć niepokój i rozdrażnienie, należy użyć olejku rumiankowego, z kadzidłowca i olejku lawendowego. Badania : Tłuste ryby morskie. Ryby takiej jak łosoś, makrela, śledzie to prawdziwa skarbnica kwasów omega-3, które wykazują działanie łagodzące stan zapalny — zarówno w całym organizmie, jak i w obrębie tarczycy. Dodatkowo ryby morskie są źródłem jodu, a ich białko, podobnie jak białko innych zwierząt, jest bardzo potrzebne do Witam, Leczenie chorób tarczycy wymaga długoterminowych działań. Pierwotna przyczyna najczęściej nie leży w samej tarczycy, a w systemie immunologicznym. Kluczem do poprawy funkcjonowania tarczycy jest odnalezienie przyczyny, wyeliminowanie jej oraz odpowiednia dieta bogata w naturalną żywność. Produkty i substancje, które powodują problemy z tarczycą. - Są to przede wszystkim produkty rafinowane, przetwarzane, pasteryzowane, GMO, konserwowane, aromatyzowane, barwione, - Soja - badania wskazują, że soja może mieć silne właściwości zmniejszające pracę tarczycy (nawet tak mała ilość jak 50g soi może osłabić istotnie pracę tarczycy). - Gluten - budowa molekularna tarczycy jest prawie identyczna z glutenem, co zwiększa ryzyko ataku autoimmunologicznego. Proszę odstawić produkty z pszenicy - chleb, makarony, pierogi, kluski, mąkę itp. - Warzywa psiankowate – ograniczać. Zaliczamy do nich pomidory, ziemniaki, paprykę (w każdej formie, również przypraw - chili, cayenne), bakłażana, tytoń, jagody Goji oraz owoce miechunki. - goitrogeny - mogą zakłócać funkcjonowanie tarczycy, ale gotowanie produktów zawierających je powoduje dezaktywację tych substancji. Produkty zawierające goitrogeny to: brokuły, brukselka, kapusta, kalafior, kapusta włoska, kalarepa, brukiew, rzepa, proso, maniok, gorczyca, bataty, szpinak, truskawki, brzoskwinie, rzeżucha, orzeszki ziemne i piniowe, soja, rzodkiewka. Rzeżuchę i rzodkiewkę można jeść z umiarem, soję i orzeszki ziemne całkowicie wyeliminować, pozostałe można jeść po ugotowaniu. Jak wspomagać tarczycę? - zwiększyć spożycie białka, którego źródłem są między innymi: mięso (ale wolne od hormonów i antybiotyków w tym podroby), jaja, ryby; - zwiększyć spożycie tłuszczu - niewystarczająca ilość tłuszczu zaostrza zachwianie równowagi hormonalnej. Do naturalnych zdrowych źródeł tłuszczy należą: oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, masło ghee, smalec, olej kokosowy, mleko kokosowe, awokado, len, ryby, orzechy. Oleje roślinne rafinowane należy wyeliminować całkowicie; - uzupełniać niedobory mikroelementów : witaminy z grupy B, witaminę A, witaminę D, kwasy tłuszczowe Omega-3, żelazo, selen, cynk miedź, jod; - sięgać po żywność zawierającą lub wspomagającą produkcję glutationu. Jest to najsilniejszy przeciwutleniacz, który wzmacnia układ odpornościowy. Znajduje się w szparagach, brokułach, brzoskwiniach, szpinaku, czosnku, awokado, kurkumie, grejpfrutach, kapuście, orzechach włoskich, ostropeście plamistym, surowych jajach; - dbać o prawidłową florę bakteryjną jelit - 20% funkcji tarczycy zależy od zdrowych bakterii jelitowych. Należy uzupełniać je probiotykami: np. spożywać produkty fermentowane: kiszoną kapustę, ogórki itp.; - unikać produktów przetworzonych, środków pielęgnacyjnych i kosmetyków zawierających dużo chemii; - unikać stresu, zadbać o relaks – tarczyca jest niezwykle wrażliwym organem i bardzo silnie reaguje na stres; Więcej informacji na stronie: Pozdrawiam, @Insulinooporność a Hashimoto. Występowanie zaburzeń metabolizmu węglowodanów udokumentowano w chorobach tarczycy przebiegających zarówno z nadczynnością jak i niedoczynnością tego gruczołu. Kliniczną niedoczynność tarczycy zalicza się do czynników ryzyka rozwoju insulinooporności. Wykazano, iż podwyższony poziom TSH może
W leczeniu chorób tarczycy istotną rolę odgrywa dieta 123RFNiewłaściwe odżywianie może pogorszyć pracę tarczycy. Jaką dietę stosować przy niedoczynności tarczycy i chorobie Hashimoto - podpowiadają dietetyczki kliniczne. Choroby tarczycy dotykają coraz więcej osób. Według statystyk zaburzenia pracy gruczołu tarczowego mogą dotykać aż 20 proc. Polaków, przy czym najczęściej występuje jego niedoczynność i niedoczynność ze współwystępującą chorobą Hashimoto. Wzrastający odsetek osób z dysfunkcjami tego narządu skłania do poszukiwania odpowiedzi na pytania: jak styl życia wpływa na pracę tarczycy? Czy dietą mogę poprawić jej pracę?Za co odpowiada tarczyca?Tarczyca jest gruczołem ednokrynnym zlokalizowanym u podstawy szyi, wydzielającym dwa hormony – trijodotyroninę oraz tyroksynę. Narząd ten zbudowany jest z dwóch płatów bocznych połączonych cieśnią. Czynność wydzielnicza tarczycy regulowana jest przez przysadkę, która produkuje hormon TSH – najczęściej oznaczany marker w diagnostyce chorób tarczycy. Hormony tarczycy wpływają na prawidłowy rozwój organizmu, dlatego tak ważny jest ich właściwy poziom w okresie ciąży. Ponadto, regulują one tempo metabolizmu i temperaturę ciała; wpływają także na pracę układu pokarmowego, kostnego i nerwowego. Czynniki środowiskowe, a praca tarczycyStres, przemęczenie, obciążenia środowiskowe, źle zbilansowana i niedoborowa dieta, w istotny sposób przyczyniają się do pogorszenia pracy tarczycy. W związku z tym modyfikacja dotychczasowego stylu życia powinna być jednym z podstawowych kroków w terapii niedoczynności tego gruczołu. Bardzo istotne dla pracy tarczycy są także: odpoczynek i odpowiednia ilość snu – średnio 7-8h na dobę. Redukcja poziomu stresu i codzienny relaks, najlepiej w formie lekkiej aktywności fizycznej, to dobra droga do wyrównania jej pracy. Zobacz wideo: Jak rozpoznać, że ma się problemy z tarczycą?wideo: Dzień Dobry TVNDieta dla tarczycyWiele badań naukowych dowodzi, iż dieta odgrywa istotną rolę w prawidłowej pracy gruczołu tarczowego. Bardzo ważna jest dbałość o regularność posiłków. Schematyczne, rytualne wręcz podejście do planowania całodziennego jadłospisu zdecydowanie usprawnia pracę tarczycy. Nie bez znaczenia jest także ilość kalorii dostarczanych z pożywieniem. Należy unikać zbyt restrykcyjnych, niskokalorycznych diet; długotrwałych detoksów i postów warzywno-owocowych. Różnorodna, odpowiednio zbilansowana dieta, oparta na produktach nieprzetworzonych, bogata w warzywa, owoce, dobre jakościowo tłuszcze i węglowodany złożone to zdecydowanie najlepsze wsparcie dla naszej tarczycy. Jod i tarczycaJod stanowi integralny składnik hormonów tarczycy - tyroksyny T4 i trójjodotyroniny T3. Odpowiada on również za regulację wzrostu komórek gruczołu tarczowego. Niedobór jodu doprowadza do jego powiększenia, powstania woli oraz, w konsekwencji, niedoczynności. Zanim zaczęto jodować sól, zachorowalność na choroby tarczycy i wole na terenach południowej Polski była bardzo wysoka. Należy pamiętać, że współwystępujący niedobór selenu czy żelaza może obniżać wykorzystanie jodu i odpowiedź tarczycy na spożyty jod. Do prawidłowego funkcjonowania tarczycy niezbędne jest 150 mµg jodu dziennie. Głównym źródłem jodu w żywności są: sól jodowana, ryby, produkty mleczne, glony i i tarczycaSelen to pierwiastek niezbędny do syntezy hormonów tarczycy. Stanowi on w element budulcowy peroksydazy glutationowej, która posiada właściwości antyoksydacyjne i chroni tarczycę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Niedobór selenu może być jednym z czynników odgrywających istotną rolę w etiopatogenezie choroby Hashimoto oraz czynnikiem pogłębiającym przebieg choroby. Selen zmniejsza szkodliwe działanie metali ciężkich poprzez tworzenie z nimi nieaktywnych i nietoksycznych kompleksów. Aby zadbać o odpowiednią podaż selenu w diecie, należy sięgać po orzechy brazylijskie, podroby, skorupiaki, ryby, jaja oraz produkty w diecieIstotnym składnikiem diety jest błonnik pokarmowy, czyli kompleks substancji, w tym hemicelulozy, pektyny, celulozy, ligniny; pełniących wiele funkcji w organizmie człowieka. Podstawowym źródłem błonnika w diecie są produkty zbożowe, owoce, warzywa i nasiona roślin strączkowych. Dzięki odpowiedniej podaży błonnika ulega poprawie motoryka przewodu pokarmowego. Błonnik przyspiesza się wydalanie niestrawionych resztek pokarmu oraz ułatwia regularne wypróżnianie. Stanowi on źródło krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, niezbędnych dla prawidłowego rozwoju mikroflory jelitowej. Coraz częściej wskazuje się istotną rolę mikrobiomu na rozwój chorób autoimmunizacyjnych oraz przewlekłych stanów zapalnych w w chorobach tarczycy można spożywać brokuły, kapustę czy soję?Faktycznie w niektórych produktach znajdują się antyodżywcze substancje tj. goitrogeny, które mogą wiązać się z jodem i hamować syntezę hormonów tarczycy. Jednak aby miały one mieć istotne znaczenie dla zdrowia, ich podaż w codziennej diecie musiałaby być bardzo wysoka. Poza tym tylko osoby ze znacznym niedoborem jodu, spożywające duże ilości produktów zawierających goitrogeny, mogą mieć zwiększone ryzyko powstania wola tarczycowego i znaczne zaburzenia hormonalne w przebiegu choroby. Zatem wystarczy ograniczać w diecie, najlepiej do 1 porcji dziennie takie produkty jak: bok choy, brokuły, brukselka, kalafior, jarmuż, gorczyca, rzodkiewka, brukiew, kalarepa, lecytyna sojowa, tofu. Obróbka termiczna zmniejsza ich ilość nawet do 30 proc.. Soja z kolei może istotnie obniżać absorpcję lewotyroksyny, zatem osoby z niedoczynną tarczycy powinny wyeliminować produkty sojowe z objawy mogą świadczyć o chorej tarczycy, Hashimoto, a nawet nowotworze!Darmowe diety NFZ onlineGdy masz za mało hormonów, zaczynają się problemy z tarczycą. Jak sobie radzić?DIETA W CHOROBIE HASHIMOTOChoroba Hashimoto uznana jest za najbardziej powszechną, przewlekłą chorobę o podłożu autoimmunologicznym. U ponad 90 proc. pacjentów występuje również niedoczynność tarczycy. Kobiety częściej niż mężczyźni zapadają na tę chorobę. Pomimo iż etiologia choroby jest nadal nieznana, coraz częściej wskazuje się czynniki takie jak: infekcje wirusowe, stres, predyspozycje genetyczne, nadmierne spożywanie jodu, czy leki wykazujące działanie immunomodelujące. W przypadku wystąpienia choroby Hashimoto dieta wymaga dodatkowych modyfikacji. Powinna być ona dobierana indywidualnie na podstawie wyników badań i dolegliwości pacjenta. Z diety należy wykluczać produkty nietolerowane oraz ograniczać te, które mogą zaburzać pracę tarczycy. Dieta powinna opierać się na zasadach diety śródziemnomorskiej. Zobacz wideo:Choroba Hashimoto. Czym jest i na czym polega?wideo: Omega-3 w chorobie Hashimoto W diecie należy zwiększyć podaż kwasów tłuszczowych Omega-3, które wykazują silne działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Głównym źródłem tym kwasów jest, olej lniany, ryby morskie, olej z wiesiołka, olej czarnuszki. 2 porcje ryb w tygodniu zapewniają odpowiednie spożycie niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3, zwłaszcza EPA i DHA. Ciemnoczerwone owoce w chorobie HashimotoDieta w Hashimoto powinna charakteryzować się wysokim potencjałem antyoksydacyjnym. W związku z tym warto do diety włączyć ciemnoczerwone owoce tj.: wiśnie, porzeczki, żurawinę, aronię, maliny, czerwone winogrona czy jagody. Im ciemniejsze owoce, tym większe w nich stężenie flawonoidów- związków o silnych właściwościach przeciwzapalnych oraz D3 a HashimotoWiele osób z chorobą Hashimoto cierpi na niedobry witaminy D3. Przypuszcza się, że niedobory witaminy D3 zwiększają ryzyko chorób z autoagresji w tym choroby Hashimoto. Ponadto, badania wskazują na zależność pomiędzy niedoborem tej witaminy, a zdolnością wydzielniczą tarczycy. Suplementacja witaminą D3 powinna być stałym elementem leczenia choroby Hashimoto. Witamina D3 syntetyzowana jest z promieni słonecznych i w żywności występuje w niewielkich ilościach. Warto wykonać badanie poziomu [25(OH)D] , dostosować odpowiednią dawkę i włączyć do codziennej nie lubi tarczyca? Stres, toksyny, alkohol.... Gluten i nabiał w HashimotoObecnie nie ma wskazań do wprowadzenia bezwzględnie diety bezglutenowej w chorobie Hashimoto, choć istnieją badania sugerujące, że spożywanie glutenu może mieć pewien wpływ na choroby z autoagresji. Ze względu częste współwystępowanie celiakii i Hashimoto, Europejskie Towarzystwo Gastroenterologii Hepatologii i Żywienia Dzieci ESPGHAN rekomenduje wykonanie badań w kierunku celiakii u osób z autoimmunizacyjnymi chorobami tarczycy. W wielu przypadkach stosowanie diety bezglutenowej może znacznie zmniejszać stymulację układu immunologicznego i łagodzić procesy autoagresji. Całkowita eliminacja nabiału nie jest rekomendowana w przypadku braku alergii na białka mleka krowiego. Warto jednak zwracać uwagę na tę grupę produktów, ponieważ jej wpływ na postępowanie choroby Hashimoto jest wciąż badany. Aby wesprzeć układ immunologiczny w walce z chorobą, z pewnością należy eliminować z diety wszelkie alergeny, nietolerowane produkty oraz żywność wysoko przetworzoną. Zadbać o prawidłowy sen i podaż wody oraz zredukować stres. Autorki:mgr Katarzyna Nowak, dietetyk kliniczny, biotechnolog - FoodMed Centrummgr Aleksandra Majsnerowska dietetyk kliniczny, pedagog – FoodMed CentrumPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Obserwuj jak na wysiłek fizyczny reaguje Twój organizm. 4. Wykonywanie ćwiczeń w odpowiednich warunkach. Często przy niedoczynności tarczycy zdarza się, że chorzy źle adaptują się do skrajnych temperatur, dlatego też zaleca się uprawiać sporty między temperaturą 5 a 25 stopni Celsjusza. Unikaj ćwiczeń w upalne dni i chłodne Dieta w niedoczynności tarczycy ma istotne znaczenie dla samej terapii, ale też dla samopoczucia i wyglądu pacjentów. Obok przyjmowania leków, proces leczenia należy wesprzeć właściwym sposobem odżywiania się, który pozwoli uniknąć jednego z najbardziej problematycznych skutków ubocznych niedoczynności tarczycy, czyli przyrostu masy ciała. Z jadłospisu należy wykluczyć pewne produkty, które choć zdrowe, to przy niedoczynności tarczycy są niewskazane. Niedoczynność tarczycy polega na niedoborze hormonów wydzielanych przez tarczycę. Dochodzi do pojawienia się objawów wynikających z istotnego zaburzenia wielu funkcji metabolicznych i homeostatycznych organizmu. Jednym z objawów niedoczynności tarczycy jest tycie. Odpowiednia dieta przy niedoczynności tarczycy nie tylko zapobiega pogłębianiu się stanu niedoczynności, ale również pomaga zredukować wagę czy też zapobiec jej nadmiernemu przyrastaniu. Czytaj więcej: Mysimba - nowy lek w leczeniu otyłości Tarczyca wpływa na funkcje metaboliczne w organizmie. Nadmierny przyrost masy ciała kojarzony jest z niedoczynnością, natomiast utrata masy ciała bez diety – z nadczynnością tarczycy. O tyle, o ile nadczynność tarczycy rzeczywiście przyczynia się do utraty masy ciała, na co człowiek nie ma wpływu, to w przypadku niedoczynności jest nieco inaczej. Nie można tłumaczyć otyłości niedoczynnością tarczycy, a tak robi coraz więcej kobiet z nadmiarem masy ciała. Wystarczy nieznaczna niedoczynność, a już staje się to powodem problemów z wagą według większości osób. Jednak bezsprzecznie niedoczynność tarczycy stanowi ogromny czynnik zwiększający ryzyko przyrostu masy ciała. Można mu zapobiec poprzez właściwe odżywianie oraz oczywiście uzupełnianie niedoboru hormonów. Nie wolno stosować żadnych restrykcyjnych diet, ponieważ ryzyko wystąpienia efektu jojo u osób z niedoczynnością tarczycy jest dużo większe niż u osób zdrowych. Czytaj więcej: Jak leczyć nadczynność tarczycy? Rola diety w niedoczynności tarczycy Dieta odgrywa w leczeniu i profilaktyce większości chorób ogromną rolę. W diecie można zawrzeć produkty, które usprawniają pracę tarczycy, jak i takie, które jej funkcje upośledzają. Dlatego też osoby predysponowane rodzinnie do jakichkolwiek problemów z tarczycą powinny zwrócić szczególną uwagę na produkty, jakie spożywają. Ponadto w momencie wystąpienia niedoczynności tarczycy dieta stanowi ważny element zapobiegający nadmiernemu przyrostowi masy ciała, a także dodatkowym dolegliwościom wynikającym z niedoczynności tarczycy, jak np. zaparcia. >> Leczenie i dieta w chorobie Hashimoto Co jeść przy niedoczynności tarczycy? Produkty, które poprawią funkcjonowanie organizmu przy niedoczynności tarczycy, zawierają jod, żelazo, selen czy cynk. Jod stanowi niezbędny pierwiastek do produkcji hormonów tarczycy. Żelazo jest składnikiem enzymu kluczowego w syntezie hormonów tarczycy, czyli tyreoperoksydazy. Przemiana tyroksyny w trijodotyroninę jest warunkowana przez enzymy zawierające w swojej cząsteczce selen. Receptory komórkowe wiążące hormony tarczycy mają w składzie cynk. Dlatego też na diecie przy niedoczynności tarczycy powinno się jeść produkty obfitujące w dane mikroelementy. Mimo iż w czasach jodowania soli kuchennej niedobory jodu zdarzają się rzadko, warto zadbać o dodatkowe źródła jodu w postaci ryb morskich czy owoców morza. Ważnym źródłem żelaza w diecie są mięsa, otręby, produkty pełnoziarniste, bób, groszek zielony, pietruszka, porzeczki, awokado, pestki dyni, len. Selen znajduje się w wielu produktach, szczególnie w pełnoziarnistych. Cynk można pozyskać poprzez spożywanie ciecierzycy, czosnku, dyni, nasion słonecznika czy lnu. Czytaj więcej: Jonogram - normy i interpretacja wyników badań Osoby z niedoczynnością tarczycy powinny spożywać właściwą ilość błonnika pokarmowego i płynów w ciągu dnia. Niedoczynność tarczycy predysponuje bowiem do występowania zaparć. Dlatego też wypijanie co najmniej 2,5 litra wody w ciągu dnia, regularne spożywanie posiłków i dostarczanie organizmowi produktów bogatych w błonnik pokarmowy (owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty) mogą zmniejszyć nasilenie tych objawów. Czytaj więcej: Chirurgiczne leczenie otyłości W diecie przy niedoczynności tarczycy należy kontrolować ilość kalorii dostarczanych do organizmu. Ze względu na spowolnienie procesów metabolicznych, nadmiar energii w diecie może przyczynić się do szybszego tycia. Powinno się spożywać co najmniej 5 posiłków w ciągu dnia, czyli jeść mniej, a częściej. Należy unikać produktów o wysokim indeksie glikemicznym – bogatych w cukry proste – natomiast spożywać przede wszystkim produkty będące źródłem białka, jak np. chude mięso. Produkty przeciwwskazane na diecie przy niedoczynności tarczycy Istotnym elementem diety przy niedoczynności tarczycy są pokarmy bogate w tzw. goitrogeny. Wpływają one na metabolizm jodu poprzez osłabienie jego wchłaniania z przewodu pokarmowego. Niedobór jodu osłabia czynność tarczycy, pogłębia niedoczynność i prowadzi do rozwoju wola, czyli przerostu tarczycy. Goitrogeny są więc określane jako substancje wolotwórcze. Do produktów bogatych w goitrogeny, których nie należy jeść przy niedoczynności tarczycy, zalicza się: rzepę,kalarepę, kalafior,brukselkę, więcej jodu jest dostarczane w diecie z innych źródeł, tym słabsze efekty uboczne powodują wyżej wymienione produkty. Dlatego też przy spożyciu sporej ilości ryb czy innych produktów bogatych w jod umiarkowane jedzenie np. kalafiora czy kapusty nie nasili problemów zdrowotnych. Osoby z niedoczynnością tarczycy powinny również unikać w diecie soi, ponieważ jest ona bogata we flawonoidy, które również hamują funkcje tarczycy. >> Niedoczynność tarczycy w ciąży – skutki, wpływ na dziecko